Liebe Kundinnen und Kunden der Hofkramerei,

mit schweren Herzen haben wir euch heute eine traurige Nachricht mitzuteilen. Nach fast einem Jahrzehnt, voller Freude, Begegnungen und gemeinsamer Momente, haben wir uns dazu entschieden, die Hofkramerei mit 15. März 2024 zu schließen. Diese Entscheidung fällt uns nicht leicht, aber sie ist aus familiären Gründen notwendig geworden.

In den vergangenen Jahren durften wir euch als treue Kunden begrüßen und mit regionalen, frischen Bio-Produkten versorgen. Wir haben nicht nur Lebensmittel verkauft, sondern auch Geschichten ausgetauscht, Freundschaften geschlossen und eine Gemeinschaft aufgebaut. Eure Unterstützung hat unseren Hofladen zu einem besonderen Ort gemacht, und wir sind dankbar für jede Begegnung, jedes Lächeln und jede Geschichte, die wir mit euch teilen durften.

Die Entscheidung, die Hofkramerei zu schließen, vor allem so kurzfristig, ist eine persönliche, die wir aber nach guter und reiflicher Überlegung getroffen haben. Die Familie steht für uns an allererster Stelle und daher machte es diesen Schritt jetzt unumgänglich.

Für alle die noch gültige Gutscheine besitzen, besteht die Möglichkeit diese noch bis zum 15. März einzulösen bzw. Pfandgläser und –Flaschen retour zu bringen. Euch erwarten in den nächsten zwei Wochen stark reduzierte Preise auf alle Artikel und wir freuen uns sehr, wenn ihr uns beim Abverkauf noch tatkräftig unterstützt, damit möglichst viele Produkte noch in gute Hände kommen.

Auf alle Fälle möchten wir uns von ganzem Herzen für eure Treue und eure Unterstützung bedanken. Eure Einkäufe haben nicht nur dazu beigetragen, unseren Hofladen am Leben zu halten, sondern haben auch mitgeholfen, eine lokale Gemeinschaft zu stärken. Auch wenn die Hofkramerei schließt, hoffen wir, dass ihr die Liebe zu Bio-Produkten, zur Regionalität und Nachhaltigkeit weiterhin pflegt.

Der 15. März wird ein Tag des Abschieds, aber auch ein Tag der Dankbarkeit für all die gemeinsamen Jahre. Wir würden uns freuen, euch in den verbleibenden Wochen noch einmal in der Hofkramerei begrüßen zu dürfen, um gemeinsam Erinnerungen auszutauschen und uns persönlich von euch zu verabschieden.

Nochmals herzlichen Dank für eure Unterstützung und euer Verständnis. Wir schließen die Hofkramerei mit einem lachenden und einem weinenden Auge, aber die Erinnerungen an unsere gemeinsame Zeit werden immer einen besonderen Platz in unseren Herzen haben.

Mit lieben Grüßen,
Eva und die Hofkramerei-Familie

Meine lieben Hofkramerei Kundinnen und Kunden!
Ein unerwarteter Start ins Jahr 2024 erfordert leider einige Anpassungen. Aufgrund unvorhergesehener Herausforderungen muss ich vorübergehend den Hofkramerei Verkaufssamstag einstellen.
Die aktuelle Situation erfordert meine volle Aufmerksamkeit an anderer Stelle, und es gestaltet sich organisatorisch einfach schwierig, kurzfristig Hofladen-Aushilfe zu finden.

Es tut mir wirklich Leid für die Unannehmlichkeiten die dadurch entstehen, aber die Entscheidung ist notwendig, um die bestmögliche Betreuung in anderen Bereichen sicherzustellen.
Jetzt schon vielen Dank für euer Verständnis und eure Unterstützung, eure Hofkramerin!

Es gibt wieder die Möglichkeit feine Fleischteile vom BIO Angus Rind zu bestellen!

Bestellfrist bis Dienstag, 13. Februar (12h), Abholung am Freitag, 16. Februar.

Bestellung gerne per Email an info@hofkramerei.at oder direkt in unserer Hofkramerei. Für Fragen stehen wir natürlich jederzeit gerne zur Verfügung!

Bald ist es wieder soweit: Der Valentinstag steht vor der Tür! Am 14. Februar dreht sich alles um die Liebe, und für diejenigen, die es gerne romantisch oder auch ein wenig kitschig mögen, ist dieser Tag ein fester Termin im Kalender.

Es muss jedoch kein großes Spektakel sein, um den Valentinstag zu genießen. Eine kleine Besonderheit, um gemütlich anzustoßen, kann genauso schön sein. Der fruchtig-spritzige BIO Spumante Rosé ist dafür die perfekte Wahl. Nicht nur optisch ein Highlight, lässt er auch am Gaumen die Herzen höherschlagen und verzaubert mit seinem Geschmack.

Genieße diesen Tag mit deiner/m Liebsten und einem richtig guten Gläschen dieses zauberhaften Spumante Rosé. Lasst es euch gutgehen und feiert die Liebe!

Lass den Winterblues hinter dir und starte mit uns in die Februar Verkaufsaktion! Nutze den Rabatt von 25 % auf ausgewählte Produkte.

Wir nutzen den Jahresanfang, um Platz zu schaffen und bieten dir dabei die Gelegenheit, tolle Artikel zum kleinen Preisen zu erwerben - denn auch wir wollen im neuen Jahr etwas schlanker werden! 🙂

Also komm vorbei und stöbere durch viele Artikel und finde die ein oder andere Köstlichkeit für dich!

Genieße die gute alte Hausmannskost mit unseren Knödeln, die zu jeder Jahreszeit gut passen.

Bei uns erwarten dich Haschee-, Speck- und Grammelknödel in Erdäpfelteig – natürlich in Bio und handgemacht.

Dank der Tiefkühlung sind sie sofort einsatzbereit und garantieren ein feines und schnell gemachtes Mittagessen. Guten Appetit!

Tauche ein in die Faschingszeit mit den unvergleichlich guten BIO Faschingskrapfen von Brotsüchtig!
Ein absolutes Muss für Jung und Alt – diese Klassiker sind einfach unwiderstehlich.

Die luftige, weiche Textur und das süße Herz aus Marillenmarmelade oder Vanillecreme machen sie zu einem Genuss für alle Naschkatzen.
Ab sofort sind die besten Faschingskrapfen wieder in unserer Hofkramerei erhältlich.

Wir hoffen ihr seid alle gut ins neue Jahr gerutscht.
Nach unserer Winterpause öffnet die Hofkramerei ab sofort wieder ihre Türen für euch.

Wir freuen uns auf altbekannte und neue Gesichter, kurzweilige und intensive Gespräche und schöne und lustige Begegnungen - willkommen 2024!

Traditionell verabschieden wir uns zu Weihnachten in eine Winterpause. Da sie diesmal etwas länger ausfällt, möchten wir euch noch ausreichend Gelegenheit bieten um sich mit unseren Hofkramerei Köstlichkeiten einzudecken.

Bis Samstag, den 23. Dezember, sind wir wie gewohnt für euch da.
Danach geht es für uns Hofkramerinnen in eine verlängerte Winterpause und sind ab Dienstag, den 23. Jänner 2024, wieder voller Energie für euch da!

Wir bedanken uns herzlich für eure Treue und wünschen euch wunderschöne Feiertage und einen grandiosen Start ins neue Jahr 2024!

Sichere dir jetzt - zum unschlagbaren Preis - unseren Sommerhit zum Jahresausklang!

Denn Winterdessert und Eiscreme sind kein Widerspruch. Genieße eine köstliche Auszeit mit unserer erfrischenden Eiscreme und verleihe dem Winter einen Hauch von Sommer und genieße dabei das Beste aus beiden Jahreszeiten.

Racletteessen ist unschlagbar gesellig und oft das Highlight zu Weihnachten oder Silvester.

Für das perfekte Erlebnis darf der richtige Bio Raclettekäse nicht fehlen.

Hol ihn dir jetzt wieder bei uns! Gerne nehmen wir auch Vorbestellungen entgegen.

Wir freuen uns, euch ab sofort Artemisia Annua Blätter in bester Bio-Qualität, made in Austria, anbieten zu können.

Die Blätter des einjährigen Beifuß werden so schonend verarbeitet und getrocknet, dass die unvergleichliche zarte grüne Farbe perfekt erhalten bleibt.

Diese ganz besondere Pflanze ist so vielseitig einsetzbar, dass man schon fast den Überblick verliert.
Entdecke die vielfältigen Anwendungsmöglichkeiten und hol dir das Beste aus der Natur direkt nach Hause.

Jetzt ist die perfekte Gelegenheit, sich mit köstlichem Fleisch für den Winter einzudecken!

Sichere dir 20% Rabatt auf ausgewählte Edelteile wie Gulasch-, Teller- und Suppenfleisch vom Rind, Feines von der Pute und sogar vom Wildhenderl.

Schau vorbei und entdecke feine Fleischsorten, da ist garantiert für jeden Geschmack etwas dabei!

Liebe Kunden, für eure festliche Planung und damit auch unsere Lieferanten wie Bäcker und Fleischproduzenten gut gerüstet sind, bitten wir um rechtzeitige Vorbestellungen bis zum 17. Dezember 2023.

Das Motto lautet: Wer zuerst kommt, mahlt zuerst! Sichert euch eure Auswahl und meldet euch schnell bei uns!

Wir freuen uns sehr euch wieder die wunderschönen Christbäume der Familie Penner aus dem Waldviertel anbieten zu können.

Matthias wird wieder bei uns vor Ort sein und am Freitag den 15. und Samstag den 16. Dezember zur persönlich Beratung zur Verfügung stehen.

Übrigends, es wird plastikfrei eingepackt!
Dein Christbaum wird mit einem Verpackungsnetz aus Baumwolle, oder mit Hanfschnüren verpackt. Somit fällt kein unnötiger Plastikmüll an. 🙂

Damit ihr gut vorbereitet ins verlängerte Wochenende gehen könnt, möchten wir euch gleich vorab informieren, dass die Hofkramerei nächste Woche von 8. bis 9. Dezember geschlossen hat.
Natürlich sind wir dieses Wochenende wie gewohnt für euch da.

Entdecke den Likör-klassiker!
Der handgemachte BIO Vanille-Eierlikör der Familie Pevny ist ein echter Genuss.

Liebevoll hergestellt, verzaubert er nicht nur pur die Sinne, sondern verleiht auch winterlichen Desserts eine einzigartige Note.

Mit seiner herrlich cremigen Konsistenz und der intensiven Vanillenote wird der Eierlikör in der kalten Jahreszeit zum besten Begleiter gemütlicher Stunden. Verwöhne dich selbst oder teile diese winterliche Gaumenfreunde mit Freunde und Familie!

Der erste Adventssonntag wird bei uns zum Bratwürstlsonntag, denn traditionell zieren an diesem Tag gschmackige Bratwürstl den Mittagstisch.

Damit du diesen kulinarischen Höhepunkt nicht verpasst, bitten wir um rechtzeitige Vorbestellung bis zum 25. November.
Reserviere deine Bratwürstl rechtzeitig und genieße den Auftakt der Adventszeit.

Damit für den 6. Dezember alles parat ist, gibt es neben selbstgemachten Lebkuchennikolo und große Brioche Krampus natürlich auch viele Süßigkeiten für Brave und Schlawiner.

Außerdem warten neben Dinkelkekserl, Knabbereien und Schokofrüchte noch die ein oder andere Kleinigkeit. Kurzum, alles für ein prall gefülltes Sackerl!

Unglaublich aber wahr - Weihnachten naht! Verwöhne deine Liebsten über die Festtage mit feinen Gerichten aus Angus Rindfleisch.

Unser letzte Termin in 2023 ist der 15. Dezember, wir bitten daher um eine Vorbestellung bis MONTAG, 11. Dezember 12h. Gerne per Email an info@hofkramerei.at oder direkt bei uns im Hofladen.

Der Bratapfel ist ein einfaches und wirklich köstliches Winterdessert, perfekt für gemütliche Abende.
Die Apfelsorte Boskoop, mit ihrem säuerlichen Geschmack, verwende ich ganz besonders gerne dafür. Einfach die Äpfel waschen und entkernen um Platz für die Füllung, bestehend aus Rosinen, gehackten Nüssen, Marzipan, Nußmus oder Butter und Gewürzen, zu schaffen.

Beim Backen werden die Äpfel dann weich und saftig, und die Füllung verleiht ihnen ein ganz herrliches Aroma. Serviere sie warm mit Vanillesauce, Vanilleeis - oder einer Prise Zimt für den perfekten Wintergenuss. Da darf hemmungslos geschlemmt werden.

Naturlieb Schmuck ist naturverbundene Schmuckkunst. Wertvolle und kraftvolle Materialien aus der Natur werden mit viel Achtsamkeit von Stefanie aus Kirchberg aus Tirol zu kunstvollen Unikaten verarbeitet.

Stefanie hat eine ganz besondere Art sich beim Malen von der Holzmaserung führen zu lassen, als würde sie alle dazu einladen, die Augen für die besondere Schönheit der Natur zu öffnen. In all ihren Schmuckstücken ist ihre Liebe und Verbundenheit zur Natur zu spüren.

Wer sich gerne mit so einem besonderen Schmuckstück beschenken möchte oder bereits auf der Suche nach passenden Weihnachtspräsenten ist - kann ab sofort hier bei uns fündig werden.

Tauche ein in die Welt des Geschmacks mit der veganen Version des koreanischen Klassikers.
Mit intensivem Ingwer- und Knoblauchnoten verführt das Kimchi die Sinne und lässt viele Geschmacksherzen höher schlagen.
Hergestellt aus 100% Bio-Gemüse, komplett ohne Zusatzstoffe und nicht pasteurisiert, ist das Kimchi reich an lebenden Kulturen, die deinem Darm gut tun.
Außerdem passt es perfekt als Beilage zu Reis oder als Topping für Burger & Sandwiches. Selbst auf dem Jausenbrettl sorgt es für interessante Abwechslung.
Entdecke eine neue Welt des Geschmacks und gönn dir etwas Gutes für deinen Darm!

Entdecke die neue Wintersorte in unserem Kühlregal!
Ab sofort gibt es das Fruchtjoghurt in der verführerischen Sorte Bratapfel.

Genieße den Geschmack von saftigen Äpfeln, gewürzt mit winterlichen Aromen wie Zimt und Nelken.
Ein himmlischer Genuss für gemütliche Herbst- und Wintermomente. Jetzt probieren und den Geschmack der Jahreszeit erleben!

Kekse backen leicht gemacht!
Mit dem Lebkuchenteig vom Demeterhof Lederbauer aus St. Florian wird Backen zum Kinderspiel.

Einfach Teig ausrollen, ausstechen, backen und genießen.
Gerne kannst du ab sofort den Lebkuchenteig in der 1kg Packung bei uns vorbestellen. Da steht einem Backnachmittag nichts mehr im Wege.

Mein ultimative Anti-Stress-Methode ist ja das Stricken. Leider komme ich viel zu selten dazu - was für eine Ironie, oder? 😉

Trotzdem habe ich heuer im Sommer einige schöne, farbenfrohe Hauben fertig gestrickt die ab sofort in der Hofkramerei neue Besitzer suchen.
Wer sich für diese Winter warme Ohren sichern möchte, kann ab sofort schmökern und probieren.

Wir freuen uns sehr euch AB NÄCHSTER WOCHE wieder wunderschönes BIO Tannenreisig im Bund anbieten zu können.

Agnes und Matthias Penner aus dem Waldviertel versorgen uns wieder mit ihrem wunderbaren Grün.
Ob als Deko, zum Adventkranz binden oder als Abdeckung von Blumenbeeten, das Reisig hält nicht nur lange die Nadeln, sondern auch die traumhafte grüne Farbe.

Wußtes du, dass du jede Woche Frischfisch bei uns bestellen kannst? Und zwar Bio-Saibling aus dem Mühlviertel. Entweder im Ganzen oder im Filet.

Entweder per Vorbestellung bis Dienstag 10 Uhr oder du suchst dir einfach ganz spontan etwas aus unserer Vitrine aus.